Éter🔗

Los hermanos Sergio y Mario Tofe abrieron en el Barrio de los Metales, en Arganzuela, este pequeño restaurante en 2020 que, gracias a su alta cocina creativa, ha sido reconocido con una estrella Michelin en la edición de 2026 de la prestigiosa guía. El restaurante, próximo a la Plaza de Legazpi y Matadero Madrid , destaca por su minimalismo, con varias obras pictóricas de artistas diversos decorando sus paredes, y por su espectacular vajilla de piedra elaborada por el escultor Ignacio Zambran

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