Kappo🔗

El reputado chef Mario Payán, primer colaborador de Ricardo Sanz en Kabuki, ofrece desde el castizo distrito de Chamberí la posibilidad de probar la genuina cocina kaiseki (japonesa tradicional), en un restaurante inspirado en las tabernas tradicionales niponas. En él se puede saborear un menú que varía diariamente (omakase) elaborado en el momento por el chef. Ha sido reconocido con dos soles Repsol. El local tiene una decoración sobria y está formado por una barra de mármol con 12 asientos,

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